鳥取名物☆ホルモン焼そば（ホルそば）☆

Name: 鳥取名物☆ホルモン焼そば（ホルそば）☆
Yield: ２人分
Ingredients: ホルモン（小腸） 200g; 焼そば（ぼてぢゅう果汁ソース入り推奨） １パック; キャベツ 適宜; タマネギ １／４個; 青のり 適宜

Description

鳥取に引っ越してからよく目にする「ホルそば」。
ホルモン入り焼そばなのですが、結構美味いんです♪

200g

焼そば（ぼてぢゅう果汁ソース入り推奨）

１パック

適宜

１／４個

適宜

☆ホルモンは一度必ず茹でた方が臭みもなくて低カロリー。
☆なぜ「ぼてぢゅうの果汁ソース入り」推奨かと言うと、甘みがあって麺に程よくコシもあり、ホルモンとの相性が良いからです。他のも試しましたが、ホルそばにはこれがおススメです♪

鳥取ではお祭りの屋台で「ほるそば」っていうのがあります。
焼そばに入れるお肉をホルモンに替えただけのものですが、結構美味しいんです♪

レシピID : 1219464 公開日 : 10/08/27 更新日 : 10/08/27