海老マヨ炒め☆アスパラコーン入り
chiro☆emi
作り方
-
-
1
-
アスパラは4等分に切り、固めに下ゆでしておく。エビは塩・こしょうをして、片栗粉をまぶしておく。
-
-
-
2
-
フライパンに油をひき、エビを炒める。炒まってきたら酒を入れ、アスパラ、コーンを入れる。
-
-
-
3
-
全体に炒まってきたら、マヨネーズを入れて、絡ませる。
-
コツ・ポイント
アスパラは後で炒めるので、茹でる時は少し固めに茹でてください。
このレシピの生い立ち
マヨネーズで炒めて海老マヨ風に☆揚げないし、絡めるだけだから簡単です。コーンも入れて、彩りキレイ♪
