卵を使わない簡単カボチャプリンの画像

Description

卵アレルギーでも大丈夫。ゼラチンで固めるだけ~ミルクの苦手なコは豆乳でもOKです。

材料 (120ccのグラス10コ分くらい)

300cc
150cc
板ゼラチン
2枚(目安は460ccが固まる分量)
砂糖
60g

作り方

  1. 1

    煮たカボチャの皮をむき、ミキサーでペーストに→砂糖を溶かした牛乳を加えてさらにミキサーにかけます。

  2. 2

    板ゼラチンは氷水で3分もどし、水はレンジで温めます。
    温めた水にゼラチンを入れて溶かします。

  3. 3

    1と2を合わせてボールでよく混ぜ、器に入れて冷蔵庫で固めます。

  4. 4

    固まったら、別に作ったカラメルを小さじ1のせて出来上がり!

コツ・ポイント

カボチャの量を半分以下にして、代わりに牛乳(豆乳で代用も可)にすると、フツーのプリンぽくなります。
フツーの卵入りのプリンを食べれないコにもぜひ!つるぷるプリンを♪

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの子もOK!ゼラチンで固めるだけ。カボチャとミルクがあれば大丈夫~ミルクが苦手なコは豆乳でも美味しく作れます♪
レシピID : 1220786 公開日 : 10/08/29 更新日 : 10/09/01

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