漬けるだけ♪づけ丼
Description
初の話題入り作って頂いて感謝です。ゴマ油が良い仕事してくれるんです♪安く売ってる切れ端を使って、美味しく頂いちゃっネ♬♬
材料
(たっぷり2人分)
作り方
コツ・ポイント
いか・ヒラメ等の油の少ないお魚ではごま油を多めに、マグロ・ブリ等の油の多い魚ではゴマ油を少なめにされると良いと思います。もちろんイロイロな刺身のミックスでも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
お正月や来客後の余ったお刺身の残りで、母が良く作ってくれました。今回は、スーパーでお刺身を作った後に出る、イロイロな魚の切れ端を安く売ってたのでたっぷり美味しく頂けるようにと考えました。
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