詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

♪我が家のイカメンチ♪

♪我が家のイカメンチ♪の画像

Description

イカさえあれば、残り野菜を使って美味しく出来ます(^^)
油はねの心配もなく簡単☆

材料 （約１５個分）

イカ
２はい
人参
1/3本
玉ねぎ
1/4コ
小麦粉
大５
玉子
１コ
中華顆粒だしの素
小１
砂糖
小１
酒
小２
塩・コショ―
少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、イカをくぐらす。（一瞬）
    そのまま水を切っておく。

  2. 2

    人参、玉ねぎをみじん切り（あらみじんでいい）

  3. 3

    イカも、みじん切り。

  4. 4

    ボールに２・３を入れ、小麦粉を除いた調味料全部入れて混ぜる。

  5. 5

    最後に小麦粉を入れて混ぜる（玉子の大きさで変動あり）

  6. 6

    １７０℃の油で揚げる（カレースプーンで落とす）

コツ・ポイント

入れる野菜はキャベツや冷蔵庫の残り野菜でも代用できます。
揚げる直前に混ぜないと水分が出てきてゆるくなります。
もし、ゆるい時は粉を足して下さい。
＊カレー粉を足してもとっても美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

地元津軽では定番です(^_^;)
安い材料で大人も子供も大好き♪
ビールにも合いますよ～
レシピID : 1221265 公開日 : 10/08/29 更新日 : 10/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (22人)
2020年11月26日
写真
明日の風☆
今日は、卵が小さく、種がゆるく(^◇^;)でも美味しく感謝(^○^)/
#美味しいイカメンチ
2020年11月16日
写真
明日の風☆
気になっいたレシピ！やっと作りました！揚げ焼きにしたのですが、とてもいい匂いがしてきて、期待以上の味(^o^)/ご馳走様☆
#美味しいイカメンチ
2019年8月28日
写真
うちのマメ太郎
沢山イカ頂いたので早速！うまー！もうクセになってます♡

美味しそうに出来ましたね(^-^)/ありがとう！！

2019年5月10日
写真
うちのマメ太郎
サクフワでとっても美味しいです！味ぽんでサッパリ頂きました♪

ありがとうございました。味ぽん、いいですね！私も試そっ‼️

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ひなばぁば
♪我が家のイカメンチ♪
by ひなばぁば