生ケールのサラダ
Description
生ケールでビタミン・ミネラル・カルシウム全て頂けちゃうんじゃないの？ っていうか、こんなにおいしいサラダがあるなんて・・
風の谷のテパ
材料
（１人分）
３掴みくらい
☆レモン汁
大さじ１くらい
☆塩
ふたつまみくらい
☆オリーブ油
小さじ１くらい
★レモン汁
大さじ１くらい
大さじ１くらい
★ブラックペッパー
結構多めに
★オリーブ油
小さじ１くらい
大さじ１くらい
作り方
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1
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ケールを硬い芯から葉っぱを取って、粗く刻んでボールに入れる。
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2
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①に☆を入れて手でちょっともんで、よく馴染ませる。３分くらい放置すればシンナリします。
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3
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★を泡だて器とか使ってよく混ぜるとよろしいかと思います。 ひまわりの種は軽くフライパンで炒って、その後軽く刻む。
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4
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②と③を混ぜて出来上がりです。
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5
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ケールの芯ですけど、捨てないで茹でて食べるといいよ。レシピID :1229902
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今日ケールが輝いてたから、ケール料理。 で、レシピ探してたら、ケールサラダのレシピが出てきておいしそうだったんだけど、材料が半分くらいなくて・・・ってことで、アイデアだけ頂いて違う材料でつくらさせていただきましたら、まぁおいしいこと♪
風の谷のテパ
