★大根と人参のｷﾝﾋﾟﾗ★
yanami
作り方
-
-
1
-
大根･人参を細切りにする(人参を大根より若干細めに！)。
-
-
-
2
-
ｺﾞﾏ油を熱して①の大根･人参を炒め､大根が透き通ってきたら和風顆粒だしを加える。
-
-
-
3
-
A.の調味料を順に加えて調味しながら炒め､お好みの食感になったらOK！
-
-
-
4
-
火を止め、白ｺﾞﾏ･七味唐辛子を加えてさっと混ぜ合わせたら出来上がり～！
-
コツ・ポイント
七味唐辛子はお好みで加えてください！
大根の辛味によって､調味料の量は加減してください！
(ちなみに･･･今回使用した大根は水分が少な目でした。)
大根の辛味によって､調味料の量は加減してください！
(ちなみに･･･今回使用した大根は水分が少な目でした。)
このレシピの生い立ち
いつもは大根の皮で作ることが多いのですが､今回は大根の消費策として大根本体！？をｷﾝﾋﾟﾗにしました(^・^)
(
)
yanami
