豆腐とおからと納豆のお焼き^^の画像

Description

豆腐、おから、納豆のトリプルの大豆製品で、食べ応えのある植物性タンパク質のおかずです(*^_^*)

材料 (4コ分(2人分))

1/2丁
50g
30g
1パック(80g)
納豆のたれ
納豆付属のもの
胡麻油
小さじ1
うす口醤油(他の醤油でも)
小さじ1/2
小さじ1/2
甜菜糖(砂糖)
少々
刻み葱
沢山

作り方

  1. 1

    木綿豆腐をくずし、おから、片栗粉、胡麻油、うす口醤油、塩、甜菜糖を入れ、混ぜる。

  2. 2

    納豆を練り、納豆のたれを入れ、混ぜ、①に入れる。刻み葱も入れ、混ぜる。

  3. 3

    ちょっと真ん中をくぼました薄い円形に形を整え、フライパンで焼く。両面に軽く焦げ目をつけて、蓋をして弱火で5分焼く。

  4. 4

    蓋をとって、中火にして、表面をカリっと焼きあげる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐のステーキを作ろうと思いましたが、冷蔵庫にあった他の大豆製品を全部混ぜて、お焼きにしてみたら、意外に美味しくできました^^
レシピID : 1222177 公開日 : 10/08/31 更新日 : 10/08/31

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