五目おこわ
Ｍcafe
作り方
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1
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●もち米を一晩水につける
●ひじき煮を煮る
※干ししいたけ、干し貝柱の戻し汁を使う
（各家庭のお味で）
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2
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水をよく切ったもち米を３０分蒸す
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3
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ひじき煮を混ぜ込みさらに２０分～３０分蒸す
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4
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白ごま、紅ショウガをトッピング
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コツ・ポイント
蒸し器に放置すると柔らかくなるので、蒸かし布ごとザルや別な容器に移しましょう
このレシピの生い立ち
お祭りや、おめでたい事があった時はいつも作ります。
母から教わったこの味を娘にも覚えてもらいたいなぁ♪
※いつも目分量で作るので分量がおおざっぱです ^^;
母から教わったこの味を娘にも覚えてもらいたいなぁ♪
※いつも目分量で作るので分量がおおざっぱです ^^;
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