さつまいものマスタードサラダ
モモキト
材料
（2～3人分）
さつまいも
250ｇ
ベーコン
3枚
●マヨネーズ
大さじ1と1/2
●粒マスタード
大さじ1
●しょうゆ
少々
●塩、黒こしょう
適量
作り方
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その間にベーコンをじっくり炒める。カリカリになったら取り出してキッチンペーパーなどで油を切る。
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REI_MAMさんが、自家製ヨーグルトと混ぜてくださいました♪ 素敵なアレンジありがとうございます❀
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5
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みっひぃさんが、かぼちゃでアレンジしてくださいました❀
かぼちゃの甘みが苦手な私も時々作ります。よろしかったらどうぞ♪
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6
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mmamecoさんが3種類のお芋で作ってくださいました。素敵！贅沢なアレンジありがとう❤
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7
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2010/10/7
ピックアップレシピになり、話題入りもできました。嬉しい♪ありがとうございます❀
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8
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2010/11/13
SmaSTATION!!でご紹介いただきました。ありがとうございます♪
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9
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2010/11/21
100人の方に作っていただきました。ありがとうございます＾＾
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10
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2017/3
レシピ本掲載、感謝です♪(p38)
https://cookpad.com/articles/20589
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コツ・ポイント
●の分量はお好みで。 写真はさつまいもの皮をむいていますが、残した方が栄養価up♪ 今回は「紅あずま」を使いました。
このレシピの生い立ち
さつま芋を使った甘すぎないサラダを食べたい♪
（2011/11/30 200人、2013/9/5 300人、2014/10/6 400人、2016/11/2 500人の方に作っていただきました＊感謝＊）
（2011/11/30 200人、2013/9/5 300人、2014/10/6 400人、2016/11/2 500人の方に作っていただきました＊感謝＊）
レシピID : 1222375
公開日 : 10/08/31
更新日 : 17/05/27
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(668人)
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スナップえんどうに、つくれぽありがとうございました♪♪♪これから、豆がたくさん出ててきますね。
さつまいもレシピの写真を見た時から「この器に似たのがあったな…」と思ってたのに、棚の奥から出すのが邪魔くさく、今回、やっと出してきました(^^ゞ
ごちそうさまでした(^^♪
どうしても、マヨ＋マスタードが食べたいのに、さつま芋が…で、冷蔵庫に残ってたかぼちゃにピッカ～ン！
美味でした～♪♪♪
さつまいものマスタードサラダ、
とっても美味しく頂きました♪
さっそくつくれぽしたのですが…
このレシピのつくれぽ+別のレシピの
つくれぽを作成してしまいました↓謝
すいませんT−T
２件目にいただいたれぽ、削除させていただきました♬
ご連絡ありがとうございます＾＾
こんにちは✿
やさしいコメントをいただいたのに。。。すっかり返事が遅くなってしまってホントごめんね！！
もう、反省反省！！
火山灰はこのところ毎日ひどくて。ずっと風向きがこちらなので、窓も開けられず洗濯物も干せず。
トホホな毎日だよ・・・
今朝、ベランダと廊下と水を流して家の中もぜーんぶ拭き掃除したけどまた灰が降ってるみたい。。。
それの繰り返し＾＾；
締め切っていればいいんだけど、気候もいいのでついつい少しくらい。。って開けてしまって後悔。。。
今、息子が帰ってきたら全身灰まみれなのでもう家中ザラザラだよ(笑)
ご家族で楽しい夏休みを過ごせたね♪
娘ちゃんの成長にびっくり！！
我が家も夏休みは、山に川に海に～もう遊びまくりだったよヽ(^o^)丿
キャンプも初めて行ったけどとても楽しそうだったからまた来年も行こうかな♬
自然の中で遊ぶと大人も癒されるよね＾＾
ではでは、ホント遅くなってごめんね！！
こんな私ですが。。。これからもよろしくねヽ(^o^)丿
こんばんは～(^o^)丿
コメントありがとう。そして日記にも書いてくれて有難う❤
モモキトちゃんの優しさを感じるコメントめっちゃ嬉しかったです❤
このさつま芋のサラダ、初めて食べた時のこと今も覚えてるよ。
さつま芋は大好きなんだけど、甘いからサラダにして食べるって考えたこともなかったんだけど、
これはマスタードが効いてて甘すぎず、一口でハマってしまったんよね。
そんなに頻繁には作らないんだけど、さつま芋とベーコンが揃うと作りたくなって、定期的に我が家の食卓にのぼるようになったんよね。
モモキトちゃんのレシピなんだけど、すっかり我が家のさつま芋料理の１つになったよ。素敵なレシピを本当に有難う (^-^)ゞ
なのでこれからもず～っと作り続けるので宜しくね♪
そうそう、先日作ろうと思ったらマスタードが切れて作れなかったのよ<(‾□‾;)> 買って来なきゃ！
リンゴ狩りいいな～ もう何年も行ってないな
うちも坊ちゃん達がもう少し大きくなったら、連れて行ってあげたいな♪
「豆乳チャウダー」につくれぽをありがとう！十人目のつくれぽでした。ふふふ、ず〜っと九人だったレシピを見つけてくださってありがとう。野菜ばかりのメニューの一品にしていただけて、献立も公開していただけてますます感激でした。
さつまいものサラダ、おいしそうですね。ベーコンなしでもできるかな、とも思いますが、やっぱりベーコンの塩気とお芋の甘味が味のポイントなのでしょうね。
それでは、今年もどうぞよろしくおねがいします。モモキトさんご一家にとって幸多き一年になりますように。
初めまして、突然のご連絡失礼致します。
モモキト様がご紹介されている「さつまいものマスタードサラダ」の内容をツイッターにてご紹介してもよろしいでしょうか？
「作ってみてとっても美味しかったので、みんなもぜひ！」という感じなのですが念のためお伺いできたらと思いご連絡致しました。
もちろん、モモキト様のお名前、クックパッドのIDは投稿時に記載させていただきます。ご検討のほど宜しくお願い致します。
突然のご連絡失礼致しました。
初めまして、モモキトです。ご丁寧にご連絡くださりありがとうございました。ツイッターでご紹介いただけるとのこと、問題ございません。このたびは拙いレシピを目に留め、美味しく作ってくださり重ねてお礼申し上げます(*´-`)
お忙しい中ご連絡、ご確認いただきありがとうございます！
近日中に紹介させていただければと思います。
この度はご丁寧にありがとうございました！