豆腐の洋風スープ♪の画像

Description

豆腐のほっこり温まるスープです(^^)
美味しいので、試してみて~♪

材料 (3~4人分)

1/2丁~1丁
1/4パック
大1/2個
コンソメ(固形)
1個
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
小さじ1
塩コショウ
適宜
300cc

作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切る。
    しめじは石突をとって手でさく。
    ウインナーは縦半分に切り斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水・コンソメ・ウインナーを入れ火にかける。

  3. 3

    鍋がぐらぐらしてきたら、豆腐・しめじを入れる。
    ケチャップ・ウスターソースも入れ、塩コショウで味を調える。

  4. 4

    火を止めてからピーマン(好きな大きさに切る)を入れ、器に盛ったら完成☆

コツ・ポイント

彩りと栄養を考えてピーマンを使用しましたが、野菜はお好きなものを入れてみてください☆

このレシピの生い立ち

メニューが洋風だったので、他の料理に合わせて豆腐で洋風スープを作りました!
レシピID : 1222665 公開日 : 10/09/06 更新日 : 10/09/06

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