ぶどう白玉ポンチの画像

Description

白玉粉をグレープジュースで練った、変り種のあっさり白玉。フルーツと合わせてポンチを作ってみました。

材料 (4人分)

100g
トロピカーナホームメイドスタイルグレープ
100cc
12粒
お好みのフルーツ(缶詰・生)
適量
<シロップ>
砂糖
40g
200cc
レモン汁
15cc

作り方

  1. 1

    巨峰は皮を剥いておく。お好みのフルーツを1.5cm角にカットしておく。

  2. 2

    シロップを作る。小鍋に砂糖と水を入れ煮立てて砂糖を溶かす。粗熱がとれたらレモン汁を加え混ぜる。

  3. 3

    ボウルに白玉粉を入れ、グレープジュースを加えて手でよく練る。ひと口大に丸める。

  4. 4

    3を沸騰した湯で茹でる。浮き上がってきたらさらに1分加熱し、冷水にとって団子を冷ます。

  5. 5

    ボウルに水気を切った白玉団子・フルーツ・シロップを入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしていただく。

コツ・ポイント

私は家にあったトロピカルフルーツの缶詰を使いましたが、スイカ・りんご・パイン・キウイフルーツなど、旬の果物でお楽しみください♪大人用にはシロップにリキュールを小さじ1加えるとさらに美味しくなります。

このレシピの生い立ち

トロピカーナを使った美味しくて見た目も可愛いスイーツを考えました。
レシピID : 1222957 公開日 : 10/09/06 更新日 : 10/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
アイラブユー
めっちゃ、美味しかったです!

美味しそうに作っていただきありがとうございます♪