水切りヨーグルトでかぼちゃサラダ
Description
水切りヨーグルトを使ったクリーミーなかぼちゃサラダです。冷凍かぼちゃを使えばあっという間に完成！
kao4
材料
（２人分）
作り方
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1
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かぼちゃは蒸して皮をむく。
プルーンは8等分くらいにする。
くるみは炒って細かくしておく。
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2
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かぼちゃ、ヨーグルト、マヨネーズをまぜ、くるみ、プルーンを入れ、塩こしょうをしてかるくまぜる。
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コツ・ポイント
かぼちゃはレンチンでもＯＫです。
かぼちゃの皮を少し残しておいて飾りつけにすると彩りよくなります。
かぼちゃの皮を少し残しておいて飾りつけにすると彩りよくなります。
このレシピの生い立ち
モニターでヨーグルトが当選したので。
かぼちゃとチーズを合わせたサラダはよくあるけれど・・・私にはチーズの風味が強すぎるのでヨーグルトで試してみました。
かぼちゃとチーズを合わせたサラダはよくあるけれど・・・私にはチーズの風味が強すぎるのでヨーグルトで試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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