デミ味噌カツ丼の画像

Description

ちょっぴり和風味のデミグラスソースがトンカツとよく合います。 下に敷くクッションがポイントです!

材料

豚ヒレかつ
お好みの量
キャベツ
ご飯
ハインツ デミグラスソース
1缶
赤みそ(合わせ味噌でもOK)
大さじ1強
ウスターソース
小さじ1
ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚ヒレかつを作る。もちろん市販品を使用してもいいです。

    キャベツは千切り

  2. 2

    デミグラスソース1缶を弱火で温め、赤みそ、ウスターソース、ケチャップを加えて味を整える。

  3. 3

    写真

    どんぶりにご飯をよそい、その上にキャベツの千切りをしく。その上に豚ヒレかつを乗せてデミ味噌をかければ出来上がり。

コツ・ポイント

お味噌は種類によって味に違いがあるので、味を見ながら大さじ1~1半くらいの間で調節すると良いと思います。 赤味噌だけでなく合わせ味噌でももちろん美味しく出来ます。白味噌はまだ試した事がありません。
豚ヒレかつは市販品を使えば楽チンです。

このレシピの生い立ち

普通のカツ丼ではなく、ちょっと洋風なカツ丼を作ってみようと思いました。 ご飯に乗せずにおかずとしても合います。
レシピID : 1224400 公開日 : 10/09/03 更新日 : 10/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mimim*
キャベツ→レタスで!とっても濃厚で美味でした☆

ありがとうございます♪ レタスもいいですね~!