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オクラと梅の大根おろしあえ

オクラと梅の大根おろしあえの画像

Description

自宅の冷蔵庫にあるもを使って１０分で出来ます♪

材料 （２人分）

オクラ
４～５本
梅干し（減塩・肉厚）
大２個
大根
３センチ
わかめ
色どりが良い程度

作り方

  1. 1

    大根は、皮をむき、おろしがねでおろす。水分は軽く切る。

  2. 2

    わかめは塩抜きして、１センチに切る。

  3. 3

    オクラは下ゆでし、１センチに切る

  4. 4

    梅干しは、包丁で種から実をそぎ落とす。

  5. 5

    １～４を混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

梅干しは、減塩で甘みのあるものを使うと、とても美味しくできますよ♪

このレシピの生い立ち

オクラがお家にたくさんあったので使い道を考えました。
レシピID : 1225563 公開日 : 10/09/04 更新日 : 10/09/04

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えみこぐま
オクラと梅の大根おろしあえ
by えみこぐま