梅パスタ(胡麻風味)の画像

Description

胡麻は白ゴマで作ると見た目がきれいです。

材料 (2人分)

160グラム
大さじ1
5枚
バター
40グラム
☆塩
少々
☆オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    梅は包丁で実をとり、たたいておく。

  2. 2

    バターは常温で柔らかくする。

  3. 3

    梅、バター、粉チーズ、胡麻を混ぜておく。

  4. 4

    ☆を使ってパスタを茹でる。

  5. 5

    3と4を混ぜて、最後にしそを乗せてできあがり♪

コツ・ポイント

梅の大きさや塩分量により味の濃さが変わってきます。適宜調整を・・・。

このレシピの生い立ち

毎週、週末のランチはパスタですが、バリエーションを求めて作りました。
レシピID : 1225956 公開日 : 10/09/05 更新日 : 10/09/07

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