冬瓜の水晶煮
Description
冬瓜をただ出汁で煮てみました。暖かくても冷たくても美味しいです。簡単で美味しいので是非お試しください。
earlybirdk
材料
（2〜3人分）
作り方
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1
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冬瓜の皮と種をとって適当に切ります。冬瓜は種や皮が痛みやすいので、すぐ使わない時は種皮をとって冷凍して下さい。
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2
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鍋に出汁袋を入れて美味しい出汁を。私はこの出汁を使っています。これは塩分が入っていますが、はいっていない場合は足してね。
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3
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その出汁に冬瓜を入れてぐつぐつ煮るだけです。冬瓜が透き通ったら出来上がりです。
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4
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冷蔵庫で冷やすと美味しい冬瓜スープに。暑い夏にはお勧めです。
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コツ・ポイント
こつはありません。美味しい出汁の素を使ってください。
このレシピの生い立ち
冬瓜を簡単に出汁だけで煮てみたらとても美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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