小麦・乳・卵不使用の米粉ぱん

ボウルにAを入れ、砂糖とイーストが隣になるようにいれます。

砂糖・イーストと離れた所に塩、オリーブ油を入れ、イーストにかかるように、ぬるま湯をいれます。

イーストが生地になじむようにゴムベラでしっかりと混ぜます。ラップをし、二倍程度まで常温で発酵させます。

220ﾟに予熱したオーブンで15分焼きます。焼きあがったら型からはずし、網などにのせあら熱をとります。