ホテルシェフレシピ　魚介類合わせ味噌和え

イラブチャーとは、沖縄の白身魚のことですが、
他のお魚（白身魚）を使っても、おいしくいただけます。

沖縄調味料屋赤マルソウのファン感謝祭で、ロイヤルオリオンホテルシェフに作っていただいた料理レシピです。