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ルクエでヘルシー八宝菜★

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Description

材料をルクエのスチームケースに放り込むだけでちゃーんと八宝菜ができました♪所要時間10分以内！！

材料 （2人分）

白菜
2枚
にんじん
適量
しめじ
適量
ピーマン
１/２個
えび
6尾
いかスティック
6個
その他好みの材料
適量
●水
１/３カップ
●顆粒中華スープの素
小さじ２
●しょうゆ
小さじ１
●しょうがのみじん切り
小さじ１/２
●酒
小さじ１
水溶き片栗粉
大さじ３くらい

作り方

  1. 1

    写真

    好みの野菜をカットしたらルクエスチームケースに広げて入れて上に背開きにした海老やイカなどを重ならないように乗せる。

  2. 2

    ●の調味料をあわせて全体に回しかけます。
    白菜から水分がたくさん出るので味付けは濃い目に。

  3. 3

    電子レンジで900W 3分加熱し、一度取り出して全体を混ぜて蓋をしてそのまま１～２分蒸らします。

  4. 4

    味を見てよければ用意しておいた水溶き片栗粉を加えて全体を混ぜます。余熱で十分とろみがつきます。

  5. 5

    写真

    はい、完成図。
    炒めなくても八宝菜！
    冷蔵庫にあったあり合わせだから8種はいってないですけどね（笑）

コツ・ポイント

＊加熱した後にもうちょっとかな・・・？と思っても蓋をして蒸らしている間に余熱でさらに熱が入るので様子を見て30秒ごとに再加熱してみてください。
＊野菜以外の具材は冷凍のシーフードミックスを使うとさらにお手軽。解凍してから使いましょう。

このレシピの生い立ち

炒めずヘルシーでかつ短時間でできるので作ってみました♪
レシピID : 1228344 公開日 : 10/09/08 更新日 : 10/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2012年1月25日
写真
maimonn
一人ランチに♪ガス使わなくて済むのが嬉しいですね♪(*´∇｀*)

一人ランチおいしそう！つくれぽありがとう（＾＾）

2011年1月5日
写真
gomadachs
白菜＆シーフードmixのみですが、簡単に八宝菜風丼に出来ました♪

つくレポありがとう♪美味しそうですね♪

2010年9月26日
初れぽ
写真
♪Pooh♪
白菜＆エビ以外はあり合わせ^^v簡単で美味しくヘルシー(^^♪

すごく簡単でしょ！つくれぽありがとう。

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( )
ジェイ☆
ルクエでヘルシー八宝菜★
by ジェイ☆