トマトのイタリアンソースで☆鮭のムニエル

●イタリアンソースの具材を全部混ぜておく。●鮭の水気を拭き、２等分して軽く塩こしょうを振り、小麦粉をまぶしておく。

●じゃがいもを洗い、ラップをしてレンジで４～５分チンしたら４等分に切っておく。●にんにくをスライスする。

●フライパンにオリープオイルを適量（分量外）敷き、にんにくを入れて弱火で炒める。●１の鮭と２のじゃがいもを中火で炒める。