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レシピID :123004
カスタードたっぷり！クリームパン
とろとろカスタードクリームがたっぷり入った美味しいパンです。みなさんのつくレポに感謝です♪
材料 （ ８個分 ）
強力粉
２００ｇ
ドライイースト
４ｇ
きび砂糖
大さじ２
卵
Mサイズ１個分
塩
小さじ１／２
無塩バター
３０ｇ
水
８０ｃｃ
★万能カスタード
レシピID１２３００９
★アーモンドスライス
１０ｇ
★塗り卵
適量
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1
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材料を準備。
卵、バターは室温に戻す。
卵は溶いておく。
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2
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大きいボウルに粉、イースト、砂糖、卵をいれ、水を仕込んでキベラで混ぜる。
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3
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ある程度混ざったら、塩とバターを入れて、台の上でこねる。
ボウルに入れてラップをし、１次発酵３０度で３５分。
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4
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ホームベーカリーでこねる場合。カスタード、アーモンド以外のすべての材料をケースに入れてこねコースを選択。
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5
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１次発酵中にカスタードを作り、さまして８等分にして、ラップにくるみ、包みやすいように丸める。
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6
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生地を、ガス抜き、８分割をしたら丸め直し、ベンチタイムを１５分取る。
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7
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成形。綴じ目を上にし、めん棒で楕円形にのばす。
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8
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丸めたクリームをのせる。上の生地をかぶせて二つ折りにしてとじる。
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9
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カードを使い、４本切込みを入れる。
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10
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天板に並べ、ラップと濡れ布巾をかけて、２次発酵４０度で２５分。オーブンを１９０度に温める
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11
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発酵が終わったら、卵を塗り、アーモンドスライスを乗せて焼く。
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12
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１９０度で１４分～１６分焼きました。 焼けたら、温かいうちに召し上がれ。
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13
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クーさんが上手に作ってくださいました。甘くてとろ～んとしたクリームがおいしかったとのこと、日記でも紹介してくださいました。
ありがとうございます＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(37人)
かわいく作っていただきアリガトウ♪お子さんにも喜んでもらえて
アーモンドたっぷりで美味しそうですね♪ありがとうございます。
おいしそうに焼けていますね～。ふかふかとろりいい表現です♪
美味しそうに焼いてくれてアリガト♪表面つやっとしてますね♪
にっしゅさん、ふっくら美味しそうに作ってくれてアリガトウ♪
あかりんご３さん、美味しそうな焼き色で焼いてくれてありがとう
りょこブさん、初クリームパンに選んでくれてアリガトウ♪
まーこさん、ダンナさんのリクエストでリピアリガトウ♪
まーこさん、ふっくら美味しそうに焼いてくれてアリガトウ♪
初のクリームパンに選んでくれてアリガト♪トロトロよね。
卵なしでも十分いけますって♪焼いてくれてアリガトウ♪
かわいいですよね。そして愛おしい。わかります。アリガト♪
このレシピが登録されているカテゴリ
- パン > 菓子パン > チョコパン・クリームパン
たまごろうさーーーん、こちらのクリームパンを作らせていただきました☆
美味しいですね～～！
ご馳走様でした♪
日記でも紹介させていただきましたので、お時間がある時にご覧いただけると嬉しいです☆
どうぞ宜しくお願い致します
(^o^)
すごすぎです！毎日焼いてくださってありがとうございますね。
日記！もちろんいきますとも！＝３
でもとにかく、おいしかったです。ありがとうございました。
私もつくれぽ、使ってみたい。まだ書いたことないんです。
カスタードも作ってくださったんですね。
ありがとうございました！
クリームﾊﾟﾝが自分でつくれるなんて、凄く嬉しかったです。クリームをたっぷり入れて作りました。たまごろうさんのレシピ、とっても説明が分かりやすくて作りやすかったです。
私の住んでいるところは、日本系のクリームﾊﾟﾝのようにやわらかいパンがなかなかないので、パパがリクエストで大好きなクリームﾊﾟﾝを是非作って欲しいといわれました。最高に美味しいととっても喜んでいました。
また、友人にもあげたのですが、その友人もとても喜んでくれました。
またつくろうと思います☆
本当にご馳走様でした♪♫♬
オーストラリア在住の方に作っていただけてありがとうございます。
うれしいです。
レシピがわかりやすいですか？それはよかったです。
このお写真の伸びている手はどなたのでしょうか？
ダンナさまもお友達も喜んでもらえてよかったです。
クリームタップリのパン、また作ってくださいね。＾＾
ありがとうございました。
今朝も朝食でいただいたんですよ。（冷凍しておいたんです）
もう残り1個・・。また近いうち作らなきゃっつ＾＾
伸びてる手は 下の2歳の娘の手です。
よくみるとﾊﾟﾝと同じくらいぷくぷくの手ですね(^_^;
（ここに手を置いてみてね、と言ったら味をしめたらしく、あらゆる写真に飛んできては、ここ？お手手？とかいって手のモデルをやりたがりました・・）
今度はもうちょっとクリームを増やしても大丈夫そうなので、さらにクリームタップりのﾊﾟﾝ作っちゃま～す！！ またご報告にあがりますね＾＾
娘さんのおててだったのですね。よくみると他のつくれぽにも写ってますね！プクプクしててかわいい～。
娘さんだと将来一緒にベーキングしたりできますよね。
楽しそう～。
では、またクリーム増量で作ってみてくださいね☆
クリームパンが家で作れるなんて知らなくて、たまごろうさんのレシピに飛びつきました！
パン生地がカスタードクリームとよくあっていて、１０個作ったのにあっという間に食べてしまいました（*^_^*）
美味しいレシピをありがとうございました。
はじめまして♪カスタードクリームたっぷりでおいしかったですか？よかったです。10個あっというまでしたか？私も焼きたてはついつい食べちゃうんですよね～。おいしそうなつくれぽありがとうございます＾＾