＊ルクエdeかぼちゃのポタージュスープ＊

Name: ＊ルクエdeかぼちゃのポタージュスープ＊
Yield: ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ・３～４人分
Ingredients: ●かぼちゃ ３００ｇ; ●玉ねぎ １/４個; ●顆粒コンソメ 小さじ１; ●マーガリン（バターでもよい） １０ｇ; ●水 ５０ｃｃ; 水 ５０ｃｃ; 牛乳 ２００ｃｃ; コーヒーフレッシュ お好みで

Description

かぼちゃの甘さを感じるポタージュスープです。。。

ほっこり～の

材料（ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ・３～４人分）

●かぼちゃ

３００ｇ

●玉ねぎ

１/４個

●顆粒コンソメ

小さじ１

１０ｇ

５０ｃｃ

５０ｃｃ

２００ｃｃ

お好みで

作り方

1

かぼちゃは皮を取り、5mm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。スチームケースに●印の材料と共に入れて混ぜる。
2

ふたをして、600wの電子レンジで５分加熱し、そのまま３分蒸らす。
3

２をフードプロセッサーに入れ、水を加えてスイッチを入れる。（裏ごしするか、ミキサーにかけてもよい。）
4

３を鍋に移して牛乳を加え、中火で沸騰させないないように、混ぜながら温める。
5

器に入れ、お好みでコーヒーフレッシュを少しかける。

コツ・ポイント

濃厚タイプのポタージュに仕上がっているので、もう少しさらっとした感じにしたい場合は、４の手順で水か牛乳をたしてください。

このレシピの生い立ち

いつもお鍋で煮て作っていますが、ルクエで作ってみました。

レシピID : 1231033 公開日 : 10/09/11 更新日 : 10/09/11

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

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