焼き炒めし

炒めしを作ります。
味は何でもいいです。
今回はケチャップです。

できた炒めしを茶碗にギュウギュウに入れて固めます。

固めた炒めしを熱して油を引いたフライパンに崩さないように落とし、軽く上から潰します。