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もやしは水洗いし、ざるに上げ、じゃがいもは棒状に切り水にさらし、ざるに上げておく。
豚薄切り肉は、1cm幅に切る。小ねぎがあれば小口切りにしておく。
フライパンをあたため油を入れ、豚肉を炒め、色が変わったらじゃがいもをいれ一緒に炒めたら3分くらい蓋をしておく。
3分後蓋を取り、もやしと小ねぎをいれ混ぜ合わせ、中華味と塩・コショーをいれ混ぜ合わせ、完成!
2011、2、12お陰さまで話題入り♪ありがとうございました^^
れぽありがとうございます。じゃがいも沢山で美味しそう☆
つくれぽありがとうございます♪お役に立てたなら嬉しいです。
キャベツの緑と人参のオレンジが加わって美味しそうレポありがと