塩豚肉とズッキーニのソテー
Description
我が家の常備菜の塩豚(ID 1229426)を使ったお料理です。豚肉自体が美味しいので調味料は無しで十分です
☆リカコ☆
材料
塩豚肉ID 1229426(1cm弱にスライス)
10枚程
作り方
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1
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十分に熱したフライパンで塩豚肉をソテーする
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2
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豚肉の表面に焦げ目がつき、オイルがでてきたら、ズッキーニを加え焦げ目がつくまで焼き付けて出来上がり☆
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コツ・ポイント
お好みでバジルやタイムなどのハーブを加えても美味しいです。ズッキーニの他、ジャガ芋やパプリカでも合います。豚肉の旨味がお野菜に十分にしみこんで、ご飯でもワインでもいけますよ☆
このレシピの生い立ち
我が家の絶品常備菜の塩豚肉を使ったレシピです。
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