肉じゃが味！？玉ねぎの煮物
はっちゅん☆
作り方
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1
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玉ねぎは皮をむき、根はつけたままくし型に切る。
生椎茸は軸を取って半分に切る。
油揚げは半分にしてから適当に三角形に切る。
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2
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ナベに油をいれ玉ねぎを炒める。少し色づいてきたら生椎茸を入れ炒める。次に油揚げを入れ、だし、こしょうを入れる。ふたをして５～１０分くらい煮る。
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3
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みりん、塩、しょうゆを入れ混ぜて８～１０分くらい煮たら出来上がり。
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コツ・ポイント
玉ねぎの根はつけたままでも、煮ると抵抗なく食べられます。
このレシピの生い立ち
煮物に入っている玉ねぎが大好きなので、玉ねぎが主役になる煮物を作ってみましたぁ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はっちゅん☆
