玄米栗ごはん

栗の鬼皮と渋皮をむいて塩水に約30分つける。（剥きにくい場合は、一晩水につけるなどします。）

圧力なべに玄米（我が家は３分搗き）、栗、水、調味料を入れ火にかける。

圧がかかったら弱火にして約10分。圧が抜けたら完成です。