-お供に肉味噌キッシュ風-
かき氷
作り方
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1
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エノキは１．５～２cm幅にカット
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2
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卵と肉味噌を入れ良く混ぜる
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3
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更にエノキを入れ混ぜる
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4
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サラダ油を入れ熱し、卵液を入れ弱火で４分半蒸し焼き（蓋をする）。鍋蓋やお皿を使い裏返し、更に４分半蒸し焼きにする。
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5
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器に盛り完成
お好みで切り分けて…
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コツ・ポイント
半熟が好みの方は蒸し時間を短くして下さい
今回は２０ｃｍ口径のフライパンを使用しました
今回は２０ｃｍ口径のフライパンを使用しました
このレシピの生い立ち
卵との相性が良いので、お手軽食材で作りました。
万能ソース「キユーピー 具のソース うまみ肉味噌風」の凄さに驚きました。
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かき氷
