鳥胸肉のサラダ【節約レシピ】

鶏胸冷凍肉にお酒をふり軽くラップをして
600ｗで2分→裏返して2分チン
冷めるまで放置。
汁は鳥くさいので捨てます

鳥皮をフライパンで両面カリカリに焼いて下さい。
落としぶたにアルミホイルを巻いて押すと臭いもつかずペッタンコにできます。

焦げ目が付いたらキッチンペーパーで余分な油を吸い取ります。
少しやらかくても冷めたらカリカリになるので心配いりません♪

つけだれドレッシング材料をすべて混ぜる。
べんりで酢がなければリンゴ酢大さじ4
砂糖　　大さじ2
で代用ｏｋです。

1の鶏肉を繊維に沿って裂き、つけだれドレッシングに入れて30分以上冷蔵庫で冷やす。一晩おいても味がしみて美味しいです。

太もやしを袋を使って洗う。
袋上部は全開、袋下部は二カ所ハサミで切り込みを入れ、水切り穴を開けると楽チン。

トマトは好きな形にｃｕｔして、ベビーリーフも洗っておきます。

食べる直前にそれぞれを盛りつけ、つけだれドレッシングをかけて食べて下さい。