野菜嫌いの子供に贈る チャーハン♡

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Description

野菜たっぷり。簡単なのに美味しい♡
子どもから大人までどうぞ。

材料

お茶碗2杯分
2個
1/2個
1/2個
塩・コショウ
子ども用はなくてOK
ひとつまみ
チキンコンソメ
一袋(目安8グラム)または1個
適量

作り方

  1. 1

    野菜をすべてみじん切りに。
    フードプロセッサーであっという間に★

  2. 2

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    油を適量ひいて、弱火で★じーっくり★炒める。
    ポイント→顔を近づけて、野菜のツンとした匂いが無くなるまで。

  3. 3

    野菜のツンとした匂いが無くなったら、ベーコンを入れて中火でさっと炒る
    ★炒める前に野菜をレンジでチンすると時間短縮!★

  4. 4

    ごはんを投入。
    一度冷えたものを解凍したごはんを使うとパラパラになる。

  5. 5

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    ごはんが混ざったら、フライパンの真中を開けて卵を割りいれる。

  6. 6

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    真中で卵をかき混ぜ、スクランブルエッグにする。
    中火強火

  7. 7

    すこし生が残るくらいで全体にごはんと混ぜ合わせ、チキンコンソメを入れる。

    最後に塩を入れて味を見ます。

コツ・ポイント

★野菜は始め弱火でジーっくり炒めること。焦がさないように弱火でじっくり炒める事で、チャーハンが甘くて美味しくなります!
★卵を割りいれて混ぜる手間もナシ!!洗い物も少ないです。

このレシピの生い立ち

とにかく3歳の息子は野菜嫌い。そして味にウルサイんです。
そんな息子が美味しい♡と食べてくれたので、初レシピです★
レシピID : 1233587 公開日 : 10/09/15 更新日 : 12/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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☆★ななねこ★☆
野菜嫌いの娘達もパクパク♪娘の方からリクエストされて実は2回目♪

ありがとう♡♡炒め時間短縮には、野菜をレンジでチン♡苦みが消えます!