ノンオイル♩カジキマグロのカツレツ風
SaltLemon
作り方
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1
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各材料を用意します。カジキマグロは【漬けタレ】に１０分程度漬けて置きます。
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2
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【漬けタレ】に味が染み込んだら薄く小麦粉をまぶし、マヨネーズを表面に馴染ませて生パン粉をふわっとはたきます。
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3
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オーブンは２３０℃に予熱して約２０分~２５分、クッキングペーパーをひいた天板でグリルします。パセリが無い時はセロリを刻む
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4
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出来上がり♩
レモン汁を少々ふりかけてお召し上がり下さい！パセリ風に見える刻んだセロリの葉が素敵でしょう♩
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コツ・ポイント
小麦粉は薄くはたく程度で十分です。マヨネーズでコ―ティングすることで生パン粉が付けやすく馴染みやすくなります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな魚のカツレツを作りたかったから！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
SaltLemon
