コロッケの残りでお好み焼き
ハムのたいちゃん
作り方
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1
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コロッケを細かくちぎる。 キャベツを千切りにする。残り野菜があれば何でも追加。
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2
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小麦粉は水でゆるめてだしの素と卵をいれ混ぜておく。
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3
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フライパンにコロッケをしき、上にキャベツを盛る。ターナーでギューギュー押し付けて平らにし、２をかける。
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4
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上が乾いてきたらひっくり返し、こげめがついたら完成。
かつおぶし、ソース、マヨネーズお好みでどうぞ。
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コツ・ポイント
小麦粉はキャベツの間を通って抜けるようにゆるめに作ります。小麦粉に火が通れば完成。コロッケに油があるので、油はしきません。
このレシピの生い立ち
残り物のコロッケは冷たくで油っぽくて食べる気がしません。キャベツを足してお好み焼きにしました。1人者ならこれで１食分になりますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
