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じゃじゃ飯★ちーたんたん風

じゃじゃ飯★ちーたんたん風の画像

Description

ヘルシーな肉味噌を使い、お腹に優しいホッコリ温まる一品を作りました（*^ω^*）

材料 （１人分）

ご飯
茶碗1杯分
キューピー具のソース　うまみ肉味噌風
大2
ネギ（微塵切り）
大1強
紅生姜（スライス）
2～3枚
生姜（すりおろし）
小1
鶏ガラスープの素
小1
水
300cc
塩
1つまみ
卵
1個
★片栗粉
小1
★水
小1

作り方

  1. 1

    ★の片栗粉と水を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作っておく。卵はボウルで溶きほぐしておく。

  2. 2

    小鍋に水を入れ、沸騰したら鶏がらスープの素、塩を加える。水溶き片栗粉でとろみを付ける。

  3. 3

    溶き卵を入れ、ざっとかき混ぜ、弱火で温めておく。

  4. 4

    ご飯を茶碗によそい、型抜きの要領で皿に盛り付ける。てっぺんは少し潰して平らにする。

  5. 5

    ご飯の上にキューピー具のソース　うまみ肉味噌風を絞り、ネギを乗せる。

  6. 6

    <５>に、卵スープを静かに注ぎ、紅生姜、おろし生姜を添えて完成！

コツ・ポイント

●盛岡じゃじゃ麺を食べる時は、いろいろな調味料を加えて、自分好みの味にカスタマイズします。お好みで食べるラー油、酢、すりおろしニンニクなど加えてみて下さい（＾ｕ＾）

このレシピの生い立ち

「キューピー具のソース　うまみ肉味噌風」のモニターに当選したので、盛岡名物のじゃじゃ麺を、ご飯にかえてスープ仕立てにしたレシピを考えました。
レシピID : 1234095 公開日 : 10/09/15 更新日 : 10/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (5人)
2014年2月24日
写真
puniＫ
肉味噌とネギを崩しながらかっこむ！う～んいつ食べても美味し♡

このアングル堪りません！美味しそう～ｺﾞｸﾘ素敵献立にも感謝

2012年2月5日
写真
komamagokko
白龍のじゃじゃ味噌で！生姜、葱たっぷり入れて美味く風邪撃退。

きゃ～薬味たっぷり美味しそう！お店の肉味噌いいなぁ♪レポ感激

2012年2月4日
写真
puniＫ
これを食べたくて具のソースを買ってきたよ＾＾ちーたんたん風最高♡

わ～い何度も作ってくれて有難う♡とろ～り卵が美味しそうだねぇ

2011年7月1日
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shimaru
ずっと作りたかったの♡大好きなお味＾＾一人ご飯にもぴったりね♪

きゃ～卵とろとろで美味しそう！コメも嬉し過ぎてテンションUP

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枝豆コロ助
じゃじゃ飯★ちーたんたん風
by 枝豆コロ助