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さつまいもは皮のまま1.5cmの半月切りにし水にさらす。いんげんは下茹でし3等分に切る。
手羽元は皮をフォークで刺し塩小1/2、こしょうをふって揉み混む。
鍋に油を熱し手羽元を入れ皮目に焼き色がつくように全体を焼く。さつまいもも加えさっと炒める。
☆全てを加え煮立たせる。アクを取り中火で20分。
煮汁が残り少なくなったらいんげんを加えさっと煮て火を止める。粗熱が取れたら器に盛り出来上がり♪
レポ感謝です！ご家族皆でかぶりついちゃってください♪
レポ感謝です！枝豆もいいですね♡彩りも綺麗で素敵です(^^)
素敵なレポに感謝☆圧力鍋で味もよりしみて美味しそう(^^)
素敵なレポありがとう(^^)彩も良くて美味しそうですね！！
ちるっちる
