水切りヨーグルトで☆ジャーマン風ポテト☆

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Description

これはホントやみつきになる味!我が家では子供もだ~い好きな味です♪ヨーグルトが旨味もさっぱり感も出してます(^O^)

材料 (4人分)

ジェノバペースト
小さじ1~2
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを水切りし80gくらいにする(コーヒーフィルター等使うと便利です)

  2. 2

    ジャガイモをよく洗い耐熱容器に入れラップをしてレンジで4分ほど加熱し柔らかくする。皮を剥いて一口大に切る。

  3. 3

    ウインナーを適当な厚さに切りフライパンで加熱するか又は耐熱容器に並べレンジで1分ほど加熱する。

  4. 4

    ボウルに②のジャガイモと③のウインナー、水切りヨーグルト、ジェノバペーストを入れて合え、塩・胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

ウインナーの旨味があるので、塩・胡椒は控えめでも大丈夫です。必ず味をみてから加えて下さいね。ジェノバペーストも好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

じゃが芋とウインナーをジェノバペーストで合えた一品が我が家の子供たちの大好物なので、水切りヨーグルトレシピにも活用できないかな(^O^)と思い使ってみました。水切りヨーグルトを加えた方がより美味しくなり子供たちに大好評でした♪
レシピID : 1234418 公開日 : 10/09/15 更新日 : 11/08/13

このレシピの作者

さとみわ
クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)
レシピブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine
インスタグラム
https://www.instagram.com/satomiwa.k
ブログ「ふうらぼ」
https://foodstylelab.com

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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komugiko4
ジェノバペースト使ったポテサラなんてお洒落〜♡おいしかったです!

よく絡んで美味しそう!これもお口にあって嬉しいな♡ありがとう

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komutatata
おっしゃれ~✿夫かなりお気に入り「これ全部食べていいの?」って♬

旦那様のお口にあって良かった^^いつも素敵なれぽ&嬉コメ感謝

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miyuki12
ハムで作としえさんジェノベ—ゼでヨーグル&ソース初驚きとても美味

とってもお洒落~♫流石^^嬉しいコメ&素敵れぽ感激ありがとう

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レイン666
これはとっても美味しい!!自家製バジルソースで旨②大感謝です〜♡

自家製バジルソースで作ってくれたのね♪嬉しい~♡素敵れぽ感謝