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ふっくら♪ｼﾞﾕｰｼｰ煮込みハンバーグ

ふっくら♪ｼﾞﾕｰｼｰ煮込みハンバーグの画像

Description

デミグラス缶を使ったｺｸのあるﾄﾛﾄﾛ煮込みハンバーグ♪

材料 （4人分）

■ 〇ハンバーグ〇
＊合挽肉
350g
＊玉葱
1/2個
＊ﾊﾟﾝ粉
大匙2
＊卵
1個
＊牛乳
適量
＊ﾅﾂﾒｸﾞ
適量
＊塩こしょう
少量
■ 〇煮込みソース〇
＊ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ缶
1缶
＊水
300cc
＊酒
50cc
＊固形ﾌﾞｲﾖﾝ又はｺﾝｿﾒ
1個
＊ｹﾁｬｯﾌﾟ
大匙1
＊砂糖
小匙1
＊塩こしょう
少量
＊しめじ
1P
＊玉葱(ｽﾗｲｽ)
1/2個
＊ｺｰﾋｰｸﾘｰﾑ
適量

作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切りして塩こしょうし焦げないように炒め冷ましておく。

  2. 2

    パン粉をボウルに入れ牛乳に浸す。＊全体がしっとりするくらい。

  3. 3

    行程1と2の材料とハンバーグの他の材料を合わせ塩こしょうを強めにふり粘りが出るまでこねる。

  4. 4

    行程3を小判型にして真ん中を凹ませフライパンを熱して強火で両面こんがり焼く。

  5. 5

    行程4にソースの材料を全て入れ強めの中火でソースにとろみがつくまで煮込む。

  6. 6

    ソースにとろみが出て来たら、しめじと玉葱を入れしめじに火が通るまで強火で煮込む。

  7. 7

    器に盛り、ソースをかけ仕上げにｸﾘｰﾑをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

付け合わせは‥ソテーした茄子やほうれん草を加えると美味しいです＾＾＊ソースに絡めて召し上がれ！

このレシピの生い立ち

子供達が大好きな煮込みハンバーグ♪゜お家に来たお友達ﾏﾏにも凄く好評でした！！
レシピID : 1234871 公開日 : 10/09/16 更新日 : 10/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2011年4月2日
写真
＊ピノキオ＊
娘が大好きな煮込みハンバーグ♬とても美味しく出来ました｡◠‿◠｡

娘さん喜んでくれたかな？＊ﾋﾟﾉｷｵ＊さん感謝♪

2010年10月25日
写真
yuk0rin
彼氏の誕生日に作りました！本当に美味しかったです♡

お誕生日に手料理♪彼氏ｻﾝ幸せですねｯ☆つくれぽ感謝!

2010年10月19日
初れぽ
写真
そんにゅ
初めて作った煮込みハンバーグ！美味しかったです❤

美味しそ〜♪このﾚｼﾋﾟを選んでくれて感謝です^^

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ｓｏｕｔｈ＊ｃａｆｅ
ふっくら♪ｼﾞﾕｰｼｰ煮込みハンバーグ
by ｓｏｕｔｈ＊ｃａｆｅ