シンプル★ポテトサラダの画像

Description

マヨと塩こしょうでシンプルに。
おじゃがの味が引き立ちます♪
たくさん作ってサンドウィッチにもどうぞ!

材料 (2~4人分)

中3~4個
1/4個
3枚~
≪調味料≫
マヨネーズ
大さじ4~
塩こしょう
適量
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、4等分くらいに切り、水(ひたひた)から火にかけ茹でる。

  2. 2

    玉ねぎ、きゅうりを薄くスライスし、塩をして置いておく。
    しんなりしたら水気をしぼる。
    ハムも細切りにする。

  3. 3

    いもに火が通ったら水分をとばす。
    熱いうちにつぶし、レモン汁をかけておく。

  4. 4

    あら熱の取れたじゃがいもに玉ねぎ、きゅうり、ハム、マヨネーズを加え、混ぜる。

  5. 5

    塩こしょうで味を整えて出来上がり★

コツ・ポイント

◎野菜に塩味がついているので、塩は加えなくても良いと思います。
◎マヨ少なめがお好みなら、オリーブオイルを加えてなめらかにしても美味しいです♪
◎上記材料以外に、コーンやかにかまを加えても。

このレシピの生い立ち

私の実家はカレーといえば、おかずにポテサラでした。
レシピID : 1235258 公開日 : 10/09/21 更新日 : 10/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート