洋食にもなる!塩さばのカレー香草焼き

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Description

塩サバは焼くだけじゃない!香草焼きでも、おいしい!!パン粉に調味料を混ぜて焼くだけ。これが、おいしいんだぁ。

材料 (2人分)

オリーブオイル
大さじ1
【衣】
-
パン粉
片手に2つかみ程
カレー粉
大さじ1
塩・コショウ
適量
ニンニク
1片
バジル
好みで

作り方

  1. 1

    ①衣用も材料を全て混ぜ合わせる。ニンニクがパン粉になじむようにするのがポイント。

  2. 2

    ②食べやすく切った塩サバに、パン粉をしっかりとつける。

  3. 3

    ③フライパンに油を熱し、サバを皮から焼く。パン粉がしっかりとついて固まったら、裏返す。

  4. 4

    ④蓋をして弱火で中まで火を通す(約3分)。火が通ったら蓋を取り、強火でカリッとパン粉をさせてできあがり。

コツ・ポイント

▼パン粉類は、タッパー等に入れてふりふりすると、あっという間に混ざります。

このレシピの生い立ち

焼きサバにしようと思っていたのですが、パン粉の賞味期限が迫っていたので、香草焼きを思いつきました。
レシピID : 1235930 公開日 : 10/09/17 更新日 : 11/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
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Nya6nya6
本日の夫弁当に^ ^♪カレーの香りで食欲UPしますね!塩サバで簡単にできて美味しい☆
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ゆみきちさん
いつもの塩サバが簡単に美味しくアレンジできて、しかも美味しい!
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クック3WI5PE☆
カレーのいい匂い!ご馳走様でした!

切り身で贅沢!!おいしそう♪ありがとうございます

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**天然水**
美味しかったです!

なんておいしそうなの!!ありがとうございます