【農家のレシピ】枝豆ごはんの画像

Description

生の枝豆をお米と一緒に炊飯器で炊くだけで、絶品枝豆ごはんができます。いい塩梅の豆ごはんです☆私は黒豆枝豆で作りました。

材料 (3合分)

200g(豆だけの重量100g)
3合
料理酒
50cc
小さじ1

作り方

  1. 1

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    枝豆はさやから実だけを取り出し、水で洗います。さやの端っこをはさみで切っておくと、取り出しやすいよ

  2. 2

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    お米をよく洗って、炊飯器のかまに入れ、先に料理酒を入れ、水を足して3合に合わせます。塩を入れ全体を軽く混ぜます。

  3. 3

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    洗った枝豆を加え、炊飯器で普通のお米を炊くようにスイッチオン!
    炊きあがったら軽くかき混ぜて3分蒸らして出来上がり

  4. 4

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    たくさん作ったら冷凍保存してね☆

コツ・ポイント

生の枝豆をさやからだして洗う時に、白い綿のようなものやごみが出るので
取り除いて下さいね。

このレシピの生い立ち

先輩農家の奥さんに教えていただきました
レシピID : 1236668 公開日 : 10/09/27 更新日 : 10/09/27

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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黒枝豆の季節、まずは枝豆ごはん♪ホクホク美味しくてみんなおかわりしました♪
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YCHキッチン
黒枝豆がほくほくで美味しかったです。
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ゆずぽんず***
塩加減もちょうど良かったです! また作ります。
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にゃんこりんご
丹波黒豆の枝豆ご飯!美味しかったです。