秘伝のから揚げ!竜田揚げ風!胸肉使用♪

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Description

名人直伝の秘伝から揚げ!ゆず胡椒の風味がとまらない!薄切り胸肉でさっぱりと食べられます!簡単でヘルシーそして経済的♪

材料 (4人分)

500~600グラム
醤油
大さじ2
大さじ1
ゆず胡椒
小さじ1
はちみつ
小さじ2分の1
みりん
大さじ1
すりおろしニンニク
少々
揚げ油
適量
揚げる時の片栗粉
適量

作り方

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    すべての調味料をボールまたは、ビニール袋に入れて混ぜます。

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    胸肉を削ぎ切りにして、調味料に漬け込みます。冷蔵庫で一晩置くとより美味しいですが、、お急ぎの場合は30分でも♪

  3. 3

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    片栗粉を両面につけて、油で揚げます。

  4. 4

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    こんなに出来ました~♪つけ合せにナスも揚げました。

コツ・ポイント

もも肉の普通のから揚げもいいですが、このから揚げもさっぱりしていて、たくさん食べちゃう~って感じです。ゆず胡椒はお好みでもう少し増やしても美味しいです!!蜂蜜は入れすぎると甘すぎるので注意です。薄切り肉で揚げ時間も油も少しで済みますよ!

このレシピの生い立ち

料理名人が教えてくれたからあげです。うすぎりにした胸肉でお安く簡単!普通のから揚げよりやみつきに!
レシピID : 1236785 公開日 : 10/09/18 更新日 : 10/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はちゅっこ
ゆず風味で旨い!しかも柔らかい!お弁当にサンドに大活躍♪

はちゅっこさん毎度♪から揚げも作ってくれて嬉しい♪サンド❤

初れぽ
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SORAKH
柚子こしょう好きにはたまらない一品!胸肉なのにやわくて後引く♡

初れぽ嬉しい❤ナスまで・・恐縮です(照)柚子こしょう最高♪