青じその香りチキン

テフロン加工のフライパンに鶏もも肉を皮目から入れて中火にかける。

こんがり焼き色がついたら裏返して、反対側にも焼き色をつける。

日本酒をふりかけて蓋をして蒸し焼きに、中まで火を通す。

皿に４、をたっぷり入れて、焼きあがったチキンを食べやすい大きさに切ってのせる。熱いうちに青じそドレッシングをかける。