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タマネギをスライサーでスライスして水にさらす。 プチトマトは半分に、大葉は千切りにする。 卵は卵黄と白身に分ける
りんごは皮つきのまま洗ってスライサーで太めの千切り(きんぴらごぼうくらいの太さ)にして水にさらす。
サラダボウルにタマネギ→リンゴ→大葉の順に入れ、中央をくぼませる。くぼみにかつお節→卵黄の順に入れ、トマトを飾る。
冷蔵庫で冷やし、食べる直前に「リケンセレクティこく仕立て青じそ」をかける。 よく混ぜてから食べてくださいね♪