クリームシチューやクリームスープで牡蠣鍋
Description
豆腐やお野菜が美味しい簡単に作れるクリームスープベースの牡蠣鍋。鶏肉や海老、魚介類を入れて美味しい洋風寄せ鍋になります。
Cookie13
材料
500 ～６００G
1～２ 袋
1/４～１/３ 束
1 丁
1～2房
1～２本
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調味料Ａ バージョン
Campbell's 濃縮 スープクリームマッシュルーム缶
またはクリームシチューの素 115Ｇ
800 ～1000 ML
200 ML
ガーリックソルト
小さじ １～2
チキンコンソメスープの素
1 個
粗挽き黒コショウ
少々
にんにく（おろし）
1 ～２片
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簡単ホワイトソース バージョン
200ＭＬ
＊All Purpose (または中力粉）
1/4 カップ
チキンスープストック
500ＭＬ
500ＭＬ
ガーリックソルト
小さじ１～２
コーシャーソルト（または塩）
小さじ１
にんにく（おろし）
1 ～２片
粗挽き黒コショウ
少々
作り方
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1
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刻んだニンニクを加えて、調味料を合わせてクリームスープを作ります。
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2
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野菜は適当な大きさに切り、クリームスープが沸騰したら牡蠣、豆腐を入れます。食卓へ移してから、野菜を最後に入れます。
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3
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サーモンや白身の魚のお鍋も美味しいです。
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4
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ホワイトソースバージョン：
蓋付きの容器に牛乳と中力粉を入れ、よく振って混ぜ合わせます。
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5
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水、チキンスープストック、混ぜ合わせた牛乳と中力粉を鍋に入れて弱火で煮ます。沸騰したら具を入れます。
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6
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ホワイトソース バージョンで
鶏、ごぼう、ブロッコリー、白菜、豆腐、マッシュルーム
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7
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ピザ用のとろけるチーズをトッピング。
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8
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青梗菜、豆腐、えのき、ベーコン、餃子
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コツ・ポイント
牛乳を使用するときは水の量をその分減らしてください。だまにならずに、簡単にできるホワイトソースの作り方はレシピID : 1398551。鍋なので、バターやマーガリンを使わなくてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
クリームスープベースの牡蠣鍋をインスタントの濃縮クリームスープ缶を使って手軽に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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