*役立つ一品*バターでほっくりさつまいも
作り方
コツ・ポイント
塩でさつまいも本来の甘みを引き出して、更に黒胡椒で風味、黒ゴマで栄養も加えます♪ほっくり美味しく作ってみてね♪掲載材料は、4人分です。お弁当に入れる時は、分量を調整してね♪♪(9/20「ごはん日記」お弁当に掲載済。良かったら見てください♪)
このレシピの生い立ち
いつもお砂糖で甘く煮てばかりいた「さつまいも」をお弁当のおかずにするためにはどうしたらいいかな。素材の甘さを引き出すことを思って考えました。(2010/10/13:写真差し替え・2010/10/15:記事更新)
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