ホームベーカリーでグラハムセミハードパン

Name: ホームベーカリーでグラハムセミハードパン
Ingredients: リスドォル ２３０ g; グラハム粉 ５０ g; 押し麦 ５０ g; 塩 ５ g（小さじ１）; バター ５ g; 水 ２００ ｃｃ; ドライイースト ２．１ g

Description

リスドォルとグラハム粉に煎った押し麦を入れ焼いたセミハードパン　ザクッとした押し麦の食感が絶妙です

２３０ g

グラハム粉

５０ g

５０ g

塩

５ g（小さじ１）

バター

５ g

２００ｃｃ

２．１ g

パナソニックのSD-BMS101-SWを使用して焼きました
押し麦は煎らなくてもOKですが煎った方が香が良いです

しっとりと味のあるパンはサンドイッチに
またトーストしてサクックリ香ばしく～＾＾

みなさんのHBのレシピ参考に～セミハードパンを焼きました

レシピID : 1237897 公開日 : 10/09/20 更新日 : 10/09/20