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レンジdeナスの揚げ浸し

レンジdeナスの揚げ浸しの画像

Description

揚げてないのにしっとりじゅわわ～んと揚がってる♪油も少なくヘルシーなのに、片付けも簡単です！

材料 （４人分）

ナス（乱切り）
４個
油
大４
☆麺つゆ（２倍希釈）
１００cc
☆水
１００cc
☆すりおろしショウガ
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    切ったナスは水にさらしてアク抜きしましょう。

  2. 2

    写真

    「パピヨットグルメ」って言うルクエみたいなシリコン調理器具です。これにナス投入。

  3. 3

    ナス１本に対して油大１を回しかけます。パピヨットグルメは小さいからナス１本しか入りませんが…。ルクエなら全部入るかも♪

  4. 4

    レンジ１０００ｗで３分加熱。１回開けてひと混ぜしたら再度２分加熱します。

  5. 5

    写真

    ☆を全部合わせたおだしをたっぷり掛ければ完成です(≧∀≦)

コツ・ポイント

今回はナスだけでしたが、ピーマンやパプリカを加えても彩り豊かでおいしいと思います。
蓋を開ける時は蒸気で相当暑いので気を付けてくださいね♪

このレシピの生い立ち

今話題のシリコン調理器具で簡単にできる１品をと思って。
レシピID : 1239871 公開日 : 10/09/22 更新日 : 10/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年8月10日
写真
ポメちょん
油少なめでできてヘルシー嬉しい♡すごく美味しくて大満足です＾＾

ヘルシーなのが嬉しいですよね！ありがとうございました❤

2010年10月26日
初れぽ
写真
さわかまま
おいし～♪大好きな揚げ浸しが簡単ヘルシーに作れるなんて、感激☆

ほんとに簡単にできますよね(＾∀＾)つくれぽありがとうです♪

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しおりひめ
レンジdeナスの揚げ浸し
by しおりひめ