タベラポテサラ【オレンジ色の憎いじゃが】
Description
美味しくなる呪文タベラポテサラ!
日本語に訳せば「食べるラー油inポテトサラダ」(笑)。
日本語に訳せば「食べるラー油inポテトサラダ」(笑)。
材料
(2人分)
作り方
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1
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じゃがいもは皮のまま茹でるか、ラップにくるんで電子レンジで加熱する(コツ参照)。
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2
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流水にさらして皮をむき、マッシュする(フォークだと簡単です)。
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3
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ヨーグルトを少しずつ足して、好みの柔らかさにする。☆の調味料を入れ(コツ参照)、味見しながら自分の好みの味にする。完成!
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4
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トップ写真は枝豆も入れています。入れなくても美味しいです。食べラーの中のガーリックやたまねぎなどの風味&食感がGOOD♪
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5
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海苔はお好みで添えてください。添える場合、ポテトをくるんで食べるのがお勧めです。
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6
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今回使った食べるラー油。でもどんな「食べラー」でも、基本的には大丈夫だと思います(確たる証拠はないけど。苦笑)。
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7
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miraandleoさんの「アメリカのタラゴン入りマッシュポテト」(888424)をパク・・いえ、参考にしました!感謝!
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8
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ちなみにmiraandleoさんのレシピではヨーグルトでなく牛乳を加えます。牛乳+食べラーだとよりボリューム感が出ます。
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9
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姉妹レシピ①は「ミソバラナスピー【食べるラー油で】」(ID1192729)。
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10
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姉妹レシピ②は「オー・バタ・ベラパン」(ID1284556)。
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コツ・ポイント
ヨーグルトの酸味でラー油のこってり感が和らぎます♪
行程1。電子レンジの場合、濡れたじゃがいもを皮ごとキッチンペーパーでくるみ、さらにラップで包み、加熱6分(500ワット、じゃがいも2個)。時間はワット数などに応じて加減してください。
行程1。電子レンジの場合、濡れたじゃがいもを皮ごとキッチンペーパーでくるみ、さらにラップで包み、加熱6分(500ワット、じゃがいも2個)。時間はワット数などに応じて加減してください。
このレシピの生い立ち
miraandleoさんの「アメリカのタラゴン入りマッシュポテト」(888424)にインスパイアされました。ありがとう!
そして「味噌バラナスピー【食べるラー油で】」(1192729)に続く、呪文シリーズ第2段!(いつの間にシリーズ?笑)
そして「味噌バラナスピー【食べるラー油で】」(1192729)に続く、呪文シリーズ第2段!(いつの間にシリーズ?笑)