タベラポテサラ【オレンジ色の憎いじゃが】

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Description

美味しくなる呪文タベラポテサラ!
日本語に訳せば「食べるラー油inポテトサラダ」(笑)。

材料 (2人分)

1/4カップ(50cc)~1/3カップ(66cc)
☆食べるラー油
大さじ1~2
☆塩コショウ
少々

作り方

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    じゃがいもは皮のまま茹でるか、ラップにくるんで電子レンジで加熱する(コツ参照)。

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    水にさらして皮をむき、マッシュする(フォークだと簡単です)。

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    ヨーグルトを少しずつ足して、好みの柔らかさにする。☆の調味料を入れ(コツ参照)、味見しながら自分の好みの味にする。完成!

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    トップ写真は枝豆も入れています。入れなくても美味しいです。食べラーの中のガーリックやたまねぎなどの風味&食感がGOOD♪

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    海苔はお好みで添えてください。添える場合、ポテトをくるんで食べるのがお勧めです。

  6. 6

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    今回使った食べるラー油。でもどんな「食べラー」でも、基本的には大丈夫だと思います(確たる証拠はないけど。苦笑)。

  7. 7

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    miraandleoさんの「アメリカのタラゴン入りマッシュポテト」(888424)をパク・・いえ、参考にしました!感謝!

  8. 8

    ちなみにmiraandleoさんのレシピではヨーグルトでなく牛乳を加えます。牛乳+食べラーだとよりボリューム感が出ます。

  9. 9

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    姉妹レシピ①は「ミソバラナスピー【食べるラー油で】」(ID1192729)。

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    姉妹レシピ②は「オー・バタ・ベラパン」(ID1284556)。

コツ・ポイント

ヨーグルトの酸味でラー油のこってり感が和らぎます♪
行程1。電子レンジの場合、濡れたじゃがいもを皮ごとキッチンペーパーでくるみ、さらにラップで包み、加熱6分(500ワット、じゃがいも2個)。時間はワット数などに応じて加減してください。

このレシピの生い立ち

miraandleoさんの「アメリカのタラゴン入りマッシュポテト」(888424)にインスパイアされました。ありがとう!
そして「味噌バラナスピー【食べるラー油で】」(1192729)に続く、呪文シリーズ第2段!(いつの間にシリーズ?笑)
レシピID : 1240010 公開日 : 10/10/11 更新日 : 10/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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mikkosann
ポテトに混ぜるとはナイスアイデアですね!おやつに食べました☆

魔界おやつに?午前3時に食べたのじゃな♪まさに三っ子タイム!

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おらんでう~たん
食べるラー油の香ばしさが+されてめちゃ②美味☆海苔巻きも最高❤

そうじゃ!人生の荒波に巻かれ、海苔にも巻かれよ(意味不明)笑

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ななぞぅ
これめっちゃ好み♪予想を超え美味しさで独り占め(笑)

ヒトリジメサラ。この呪文を唱えれば家族も許してくれるかも?笑

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ゆかりリー
見事なオレンジ色に!この発想なかったです~!ピリ辛で美味でした♪

オレンジの夕映えにプチトマトの夕日♪発想(妄想?)は大事!笑