小麦ふすま入り 塩バナナケーキ
kazz72
作り方
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1
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粉類は合わせて振るっておきます。バナナはレモン汁を振りかけて潰しておきます。オーブンを１７０度に余熱します。
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2
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ボールに卵を入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜます。
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3
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２にきび糖を入れ、とろりとするまで少ししっかり泡立てます。
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4
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３のボールに、なたね油、ヨーグルト、牛乳、潰したバナナ、ラム酒と順番に入れそのつどよくかき混ぜます。
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5
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４に合わせておいた粉類を入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなれば良いです。
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6
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型に生地を流し入れ、分量外の塩を適量振り掛けます。(是非美味しい自然塩を使って下さいね。）
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7
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余熱の完了したオーブンで１５分前後焼きます。楊枝を差して、何も付かなければ焼き上がりです。
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8
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焼けました＾＾
トップのバナナスライスは有ってもなくてもお好みで！
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9
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クックパッドニュースで取り上げて頂きました✨http://news.cookpad.com/articles/18980
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コツ・ポイント
最初に卵に砂糖を入れ、しっかり泡立て後は残りの材料を順番に入れていくだけです。ぐるぐる混ぜても全然平気♫♬ バターを使わないので軽い焼き上がりです！
気軽にすぐにでき簡単ですよ。
気軽にすぐにでき簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
小麦ふすまが入ったケーキが食べたくて 、常備しているバナナを使って作りました。
食物繊維た～っぷりです！
食物繊維た～っぷりです！
kazz72
