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オーブンで簡単！＜チキン南蛮＞♪

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Description

チキン南蛮は好きだけど油跳ねもひどいし時間も掛かる!
思い切ってオーブンで焼きました！美味しい！問題なし！おすすめ♪

材料 （4人分）

鶏もも肉
4枚
溶き卵
2個
小麦粉
大さじ4
塩、こしょう
各少々
揚げ油
適量
■ ＊A＊
　・酒
大さじ４
・砂糖(上白糖)
大さじ4
・醤油
大さじ4
タルタルソース、小口切りのねぎ
各適宜

作り方

  1. 1

    写真

    カロリーを下げたい方は皮と脂肪は取り除きます。キッチンバサミと包丁併用が良いようです。オーブンは230度に予熱します。

  2. 2

    写真

    袋の中で鶏肉に塩こしょう。小麦粉も入れ、手で揉んでまぶします。

  3. 3

    写真

    溶き卵にくぐらせ、オーブンシートを敷いた天板に乗せ、230度に予熱したオーブンで12分焼きます。

  4. 4

    写真

    これが、これから焼くところ。

  5. 5

    写真

    焼けたら＊A＊にどんどん漬けます。10分～

  6. 6

    写真

    タルタルソースを掛け、ねぎの小口切りも。お好みで赤唐辛子を振ってお召し上がりください。美味しいです！

コツ・ポイント

＊A＊のタレに赤唐辛子（種は取り除く）を1本加えても良いです。お子様や辛いものが苦手な方がいらしたら赤唐辛子は無しで。大人は、後で粉の赤唐辛子を振れば良いと思います。鶏の脂肪を徹底して取ると鶏臭さが無くなります。

このレシピの生い立ち

チキン南蛮大好きだけど・・、揚げるから油跳ねで汚れるし、カロリーも高いし。揚げてる時間も長いから、キッチンに長居することになるし。(￣_￣*) メンドクサイ！
ってことで改良しました！（爆）これは楽です！オーブンで焼いちゃうのです！
レシピID : 1240588 公開日 : 10/09/23 更新日 : 13/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2021年11月21日
写真
0720まま
オーブンで出来るのに感激！南蛮タレじゃないのお揚げてないので優しい味わいでした。
#チキン南蛮めんどくさいとき #オーブンで楽々 #優しいお味
2021年9月1日
写真
☆☆☆anne☆☆☆
揚げるのが暑くて初めてオーブンにしてみました。ヘルシー&美味しくに出来ました‼︎キャベツもモリモリ食べられます。
#チキン南蛮はこれ #チキン南蛮この味最高です！ #揚げないチキン南蛮 #うまうまチキン南蛮 #完璧なチキン南蛮✨ #チキン南蛮、お弁当に入れたい一品！ #キャベツが美味しい #キャベツ消費 #キャベツたっぷり #キャベツ大量消費
2016年1月17日
写真
はぁ♪
オーブンのチキン南蛮はヘルシーなので又リピします！

美味しそう〜♪私も食べたい♪つくれぽどうもありがとう〜♪

2014年10月15日
写真
ka0ruhime
南蛮酢に漬けました。オーブンでも美味しくできますね♪リピします

おいしそうです♪気に入ってもらえ嬉しい♪つくレポ感謝です♪

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